Bílá rýže basmati v BIO kvalitě je známá svou ušlechtilou, lehce květinovou vůní a jemnou chutí,
která nechá vyniknout koření i omáčky. Pravá basmati pochází pouze z Indie nebo Pákistánu a název je chráněný. Dlouhá úzká zrnka se po uvaření krásně oddělují, rýže je nadýchaná, sypká a zároveň pevná na skus. Hodí se mít ji doma jako spolehlivou bezlepkovou přílohu k zelenině, luštěninám i k rychlým „pánvím“, úplně nejvíc ale sedne k indickým a orientálním jídlům. 

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Příloha: Rýži podávejte jako přílohu k zeleninovým pokrmům. Skvěle funguje i k omáčkám, kde chcete sypká, nelepivá zrnka.
• Rizoto: Uvařenou rýži promíchejte se zeleninou a kořením podle chuti. Pro výraznější chuť ji můžete krátce prohřát na pánvi s cibulkou a bylinkami.
• Smažená rýže: Uvařenou rýži smažte na větším množství oleje společně se zeleninou asi 2 minuty. Přidejte rozmíchaná vejce a krátce dosmažte. Nakonec dochuťte kořením podle preference.
• Rýžový salát: Vychladlou rýži smíchejte s ingrediencemi podle fantazie. Dobře fungují vařené fazolové lusky, vlašské ořechy, osmahlá cibulka a žampiony. Zasypte čerstvou petrželkou a přelijte zálivkou z octa, hořčice a oleje.

České Bio nebio vyrostlo z touhy vědět, co skutečně jíme a jak se jídlo dostává na náš talíř. Od roku 2002 proto přináší prémiové potraviny s dobře známým původem. Záleží mu na kvalitních surovinách, šetrnosti k přírodě i férových podmínkách pro lidi, kteří za potravinami stojí. Protože důležité není jen to, co jíme, ale i jak to vzniká.