Bio kukuřice na popcorn jsou speciální zrna, která při zahřátí spolehlivě „pukají“ do lehkých, křupavých vloček. Chuť je jemně obilná až lehce oříšková a skvěle nese sůl, třtinový cukr i koření. Domácí příprava je příjemný malý rituál, který baví děti i dospělé a během pár minut provoní kuchyň. Kromě klasiky k filmu se popcorn hodí i jako křupavý topping na krémové polévky a saláty nebo do sladkých směsí. 

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Základní popcorn v hrnci: Ve velkém hrnci zahřejte 3 lžíce oleje na smažení, vhoďte 3 zrnka a počkejte, až začnou pukat. Vsypte 100 g kukuřice, na 30 vteřin odstavte z tepla, vraťte na vařič a přikryjte pokličkou s malou mezerou pro únik páry. Občas hrncem zatřeste a nechte pukat, dokud se pukání výrazně nezpomalí, poté dosolte.
• Slaný popcorn s lahůdkovým droždím: Hotový popcorn zakápněte trochou olivového oleje, posypte lahůdkovým droždím, česnekem a uzenou paprikou. Promíchejte v míse, aby se koření rozložilo rovnoměrně.
• Sladký popcorn se skořicí: Ještě teplý popcorn lehce potřete kokosovým olejem, posypte třtinovým cukrem a skořicí. Promíchejte a nechte krátce zchladnout, aby se chuť spojila.
• Popcorn jako křupavý topping: Popcorn lehce osolte a nasypte na krémovou polévku nebo do salátu těsně před podáváním. Dodá křupavost a zvýrazní chuť bez potřeby krutonů.
• Popcorn do domácí směsi: Vychladlý popcorn smíchejte s ořechy a sušeným ovocem. Vezměte s sebou jako rychlé mlsání na cestu nebo do práce.

České Bio nebio vyrostlo z touhy vědět, co skutečně jíme a jak se jídlo dostává na náš talíř. Od roku 2002 proto přináší prémiové potraviny s dobře známým původem. Záleží mu na kvalitních surovinách, šetrnosti k přírodě i férových podmínkách pro lidi, kteří za potravinami stojí. Protože důležité není jen to, co jíme, ale i jak to vzniká.