Cizrna na paprice (RECEPT)

Cizrna na paprice

Možná trochu netradičně při přípravě tohoto pokrmu používáme rajče a strouhanou mrkev. Omáčku odlehčí a dodají příjemnou svěžest.

Snadné
Do 30 minut
Hlavní jídla
Veganský

Ingredience

3 lžíce slunečnicového oleje

1 ks cibule

1 ks mrkev

1 ks oloupané rajče

1 lžíce mleté sladké papriky

2 lžíce mouky

450 ml vody

200 ml rostlinné smetany

1 plechovka sterilované cizrny nebo 240 g vařené

Návod

Vmíchejte papriku a zaprašte moukou. Opět krátce orestujte. Přidejte bujon, vodu, smetanu a na nízkém plameni poduste do změknutí zeleniny (asi 15 minut). Rozmixujte dohladka.

Do směsi vložte vařenou nebo sterilovanou cizrnu a nechte společně prohřát. Tip: Podávejte s těstovinami, bramborovými nočky nebo s houskovým knedlíkem.

Omrknout další recepty

Cizrna na paprice

Ingredience

3 lžíce slunečnicového oleje
1 ks cibule
1 ks mrkev
1 ks oloupané rajče
1 lžíce mleté sladké papriky
2 lžíce mouky
450 ml vody
200 ml rostlinné smetany
1 plechovka sterilované cizrny nebo 240 g vařené

Návod k přípravě

Na rozehřátém oleji restujte dozlatova nakrájenou cibuli s najemno nastrouhanou mrkví. Mezitím si oloupejte rajče – v misce ho zalijte vroucí vodou, po minutě půjde slupka snadno sloupnout. Směs na pánvi osolte, přidejte nakrájené rajče a dále restujte.Vmíchejte papriku a zaprašte moukou. Opět krátce orestujte. Přidejte bujon, vodu, smetanu a na nízkém plameni poduste do změknutí zeleniny (asi 15 minut). Rozmixujte dohladka.Do směsi vložte vařenou nebo sterilovanou cizrnu a nechte společně prohřát. Tip: Podávejte s těstovinami, bramborovými nočky nebo s houskovým knedlíkem.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.