Proč na kokos chodíme už jen k Wild & Coco?

• Vědí, co jedí. Jsou to profíci přes výživu. Prostřednictvím unikátních produktů plných nutraceutik obohacují jídelníčky lidí funkčními superpotravinami nabitými prospěšnými látkami, vitamíny a minerály. Výrobky konzervují šetrným způsobem, pomocí kvašení a nepřidávají do nich žádné umělé konzervanty či zahušťovadla.
• Rozdávají zážitky. Každý si nemůže jen tak zaletět do Thajska a utrhnout si tam z palmy blahodárný kokos. Proto Wild & Coco vyvíjí metody, díky kterým zažijete tu nejautentičtěší chuť a vůni kokosu i uprostřed šumavského lesa nebo na pražském Václaváku.
• Jsou to labužníci. Neslevují z chuti ani přirozených vlastností kokosu na úkor delší trvanlivosti. Proto si některé jejich výrobky musíte před použitím třeba ohřát, nebo protřepat.
• Kopou za udržitelnost. Kromě palem pěstují šetrně také lokální komunitu. Díky prodeji kokosů mají farmáři, jejich zaměstnanci i děti možnost platit základní zdravotní péči, chodit do škol a získat pocit, že si jejich práce někdo váží.
• Inspirují a vzdělávají. U prodeje kokosových dobrot to ve Wild & Coco nekončí. Jejich podnikání prostupuje snaha rozšířit lidem obzory v tom, jak o sebe mohou lépe pečovat v souladu s celostním pohledem na zdraví. Spolupořádají semináře, workshopy i meditace a motivují tak široké okolí ke změně.

Proč zrovna kokos?

Kokos je od pradávna považován za superpotravinu a kokosové palmě se přezdívá "strom života". Legendy říkají, že bychom na světě přežili jen díky němu. Uvnitř kokosového ořechu, zejména při zralosti 8–9 měsíců, najdeme totiž neuvěřitelnou zásobu všech možných makro a mikroživin. Kokos hydratuje, regeneruje, dodává energii a je plný zdravých tuků, elektrolytů, vitamínů, minerálů i antioxidantů. Díky enzymům a prebiotické vláknině je mladý kokos navíc naprosým fermentačním rájem pro člověku přátelské bakterie.

Tady jsou klíčové vlastnosti mladého kokosu Nam Hom:

• Transzeatin - polyfenol, který působí proti předčasnému stárnutí
• Galaktomanan - prebiotická vláknina
• Různé enzymy - pro podporu správného trávení
• Sodík a draslík - elektrolyty
• Jemná a “návyková” chuť!

Mise pro spokojený mikrobiom

Ve Wild & Coco super vlastnosti kokosu povznášejí ještě na vyšší level. Při přípravě produktů do něj přidávají probiotika, speciální bakteriální kultury přizpůsobené člověku, které posilují mikrobiom.

Mikrobiom je přitom klíčový pro celkovou pohodu a vitalitu člověka. Ostatně střeva bývají označována za druhý mozek člověka. Nejsou jen centrem trávicí činnosti, mají i přímý a významný vliv na psychický stav člověka, jeho emoce, paměť, schopnost učit se, imunitní systém a celkovou harmonii.

Ve střevech se to hemží bakteriemi. Napočítali byste jich tam něco mezi 500 – 1 000 druhů a jejich celková hmotnost dosahuje až 1,5 kg! Dohromady se jich tam nachází víc, než je počet hvězd v naší galaxii. Tuto početnou civilizaci v našich střevech je přitom nutné udržovat v míru a spokojenosti. 

Proto ve Wild & Coco připravují své produkty pomocí unikátního mixu bakterií. Jejich dobroty tak dávají mikrobiomu tu nejlepší péči. Obsahují vysoce účinná prebiotika (potrava pro prospěšné střevní bakterie), polyfenoly a navíc i skvěle chutnají. 

Kam na ty kokosy chodí?

Do thajského kokosového háje. Palmy tam vyrůstají z bujného travnatého koberce a všude tam poletuje bzučivý hmyz. Přírodní háje pro ně udržují drobní místní farmáři, kteří kokosy v bio kvalitě také sklizejí. Některé ingredience pak pochází také ze Srí Lanky. Vlastní výroba jednotlivých dobrot, směsí a pomazánek se pak uskutečňuje přímo v České republice.

Při výrobě se přitom snaží používat co nejvíce BIO ingrediencí, na jejich produktech tak můžete najít tyto ochranné známky:

Ochranná známka BIO pro produkty ekologického zemědělství:

• Je logo Evropské unie a ručí za to, že výrobek byl vyroben podle zásad ekologického zemědělství.
• Při pěstování plodin nebyly použity herbicidy, pesticidy či umělá hnojiva.
• Certifikát vydává nezávislá kontrolní organizace.

Čerstvost nade vše

Jídlo je s Wild & Coco zážitek