O rostlinných nápojích se toho hodně dozvíte v časopise Dobroty léto 2014.

Využití:

• kaše - sójový nápoj může být základem při přípravě vaší oblíbené kaše k snídani
• mléčné rýže - použijte místo mléka tuto sójovou alternativu
• nápoje - káva, smoothie nebo koktejl, tento nápoj chutná skvěle ve všem
• polévky - pro zjemnění krémových polévek můžete využít sójový nápoj
• těsta - při pečení zkuste nahradit běžné mléko sójovou variantou

Sójový nápoj má bílou barvu a chutná po luštěninách. Hodí se především do teplé kuchyně, jelikož není nijak ochucený. Používat ho můžete jako klasické mléko, po zahřátí se jeho chuť nezmění. V lednici ho můžete nechat otevřené až 5 dnů. Před použitím je dobré výrobek protřepat.

Produkty Provamel se vyrábějí přírodním způsobem. Po odstranění vnější slupky se boby omyjí v čisté vodě a nechají se nasáknout vodou. Poté se rozemelou ve vroucí vodě a mléko se tak oddělí od okary (zbytku sójových bobů). Nakonec se mléko filtruje, čímž vzniká sójový nápoj.

Provamel je výrobce široké řady rostlinných produktů v biokvalitě, které obvykle nahrazují mléčné výrobky. Jejich výroba je založena na respektu k lidem, životnímu prostředí a přirozeným zdrojům naší planety. Už přes 30 let se zabývá výrobou různých produktů ze sóji. K výrobě využívá sójové boby bez genetické modifikace od evropských pěstitelů. Cílem značky je nabízet výrobky přispívající k blahu člověka i přírody. Všechny výrobky jsou zcela veganské a neobsahují laktózu. Navíc výroba probíhá bez emisí CO2. Provamel je také zapojen do projektu "The Great Green Wall", který se snaží zabraňovat rozšiřování Sahary. Díky Provamelu už bylo vysazeno 25 000 stromů.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.