O rostlinných nápojích se toho hodně dozvíte v časopise Dobroty léto 2014.

Využití:

• švestkovo-pomerančový bulgur - recept na tuto pochoutku najdete v Dobrotách zima 2013-14 na str. 8
• kaše - nápoj může být základem při přípravě vaší oblíbené kaše k snídani
• mléčné rýže - použijte místo mléka tuto alternativu
• nápoje - smoothie nebo koktejl, tento nápoj chutná skvěle v obojím
• polévky, omáčky - pro zjemnění asijských pokrmů můžete využít tento nápoj
• dezerty - místo mléka můžete při přípravě použít rýžovo-kokosový nápoj a dodat jim tak exotický nádech kokosu

Kokosový ořech je druh ovoce, který roste na kokosových palmách převážně v tropech, a to po celém světě. Palmy produkují až 150 plodů ročně a lidé je pěstují již 3000 let. Je zajímavé, že ořechy kokosu jsou jedněmi z největších semen na světě a využívá se jak jejich dužina, tak slupka i voda. Kromě kuchyně se kokos využívá také v kosmetickém průmyslu na výrobu mýdel, sprchových gelů, peelingů a mnoho dalšího.

Provamel je výrobce široké řady rostlinných produktů v biokvalitě, které obvykle nahrazují mléčné výrobky. Jejich výroba je založena na respektu k lidem, životnímu prostředí a přirozeným zdrojům naší planety. Už přes 30 let se zabývá výrobou různých produktů ze sóji. K výrobě využívá sójové boby bez genetické modifikace od evropských pěstitelů. Cílem značky je nabízet výrobky přispívající k blahu člověka i přírody. Všechny výrobky jsou zcela veganské a neobsahují laktózu. Navíc výroba probíhá bez emisí CO2. Provamel je také zapojen do projektu "The Great Green Wall", který se snaží zabraňovat rozšiřování Sahary. Díky Provamelu už bylo vysazeno 25 000 stromů.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.