Duett 100 od KoMo je ten nejuniverzálnější produkt, který budete kdy potřebovat pro přípravu té nejčerstvější a nejzdravější mouky a vloček. Kombinuje robustní mlýnek Fidibus Classic s automatickým, supertichým vločkovačem FlocMan v jednom přístroji. A to za fantastickou cenu, než kdybyste si je kupovali zvlášť.

Dva silné motory

Zařízení má dva na sobě nezávislé motory, které mohou fungovat zvlášť nebo i společně. Silný, 360wattový motor mlýnku umele 100 g nejlepší mouky za minutu, zatímco 160wattová vločkovací jednotka připraví až 100 gramů vloček za minutu. Váš den tak může začít čerstvými vločkami a pokračovat jemnou moukou v poledne na odpolední koláč, přičemž ve stejném čase můžete mlít třeba mák.

K vločkovači dodáváme jeho vlastní, ručně vyráběnou keramickou misku.

K čemu je přístroj vhodný

Mlýnek je vhodný k mletí ječmene, pšenice, žita, pohanky, prosa, jáhel, špaldy nebo amarantu a také kukuřice či rýže. Není vhodný k mletí olejnatých semen (jako například sezam, konopí, mák).

Vločkovač doporučujeme na oves a další zrna. Je možné ho použít i na drcení olejnatých semínek a různých druhů koření. Při mletí sušších druhů obilovin, jako například špalda nebo pohanka, je potřeba zrna na několik hodin namočit, aby do sebe nasála vlhkost. Pohanka musí být loupaná.

Detailní návod k obsluze, technické specifikace, informace k obilovinám či recepty a tipy si můžete stáhnout zde v PDF.